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锅巴

锅巴描述

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22466人浏览锅巴
锅巴味道鲜美,营养丰富,通常由大米、黄豆、小米等制成,是受人们喜爱的小食品之一,家庭制作锅巴出售,也是一种生财门路。

锅巴营养成分

纤维素(mg)=2000.00,蛋白质(mg)=90700.00,脂肪(mg)=36900.00,碳水化合物(mg)=60000.00

锅巴的性质

锅巴五味

锅巴热量

400.00大卡(千焦)/100克

锅巴食疗价值

  小米锅巴含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素A、B族维生素及钙、钾、铁、镁等矿物质,营养丰富、香脆可口。

锅巴注意事项

哪些体质的人适宜吃锅巴?(测一测你的体质)健康体质平和质 哪些体质的人不适宜食用锅巴?(测一测你的体质)气虚体质,气郁体质,湿热体质,阳虚体质,阴虚体质 食用禁忌  糖尿病患者忌食;干燥综合症及阴虚火旺者忌食。

锅巴辨别好坏

知名产区:全国 生成过程1淘米、煮米、蒸米:大米洗净去沙,放入锅中煮成半熟、捞出,在蒸锅中蒸熟。 2拌料 蒸熟的米饭中加入2%~3%的起酥油或棕榈油,12%~16%的淀粉,搅拌均匀。 3压片、切片:用压片机将拌好的料压成1~1.5毫米厚的米片,按3厘米×2厘米的规格切片。 4油炸、喷调味料:油温240℃左右,时间3~6分钟,炸成浅黄色捞出,沥油后喷上细度为60~80目的调味粉,然后包装。 怎么辨别锅巴的好坏?  购买袋装锅巴时,注意看标签种的生产时间、生产厂商的知名度,以及包装的完整性。优质的锅巴香脆、可口、风味独特。

锅巴适宜疾病

脂肪营养不良,进行性脂肪营养不良,恶性营养不良病,小儿营养不良性消瘦,小儿营养不良性水肿,营养不良,小儿营养不良

锅巴适宜症状

甲营养不良,营养不良,严重性假肥大型营养不良症,良性假肥大型肌营养不良症